Ristoratore

Ristorante

Arbor

Nella nostra cucina i prodotti di qualità sono i protagonisti. Armin Siller punta sulla freschezza degli ingredienti forniti direttamente dai contadini o dalle cooperative agricole locali e provenienti da coltivazioni e allevamenti sostenibili. Durante la settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco” sarete viziati con piatti tradizionali della cucina locale, raffinati e rivisitati in chiave moderna, e abbinati ai pregiati vini dell’Alto Adige. Il ristorante è aperto anche il giovedì nell'ambito della settimana gastronomica Sapori della Valle Isarco.

Orari di apertura

venerdì a martedì dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 19 alle ore 22

Giorni di riposo

mercoledì e giovedì

Ristorante

Finsterwirt

Un ristorante gourmet che si trova in un edificio storico. Entrate in questo autentico locale e fatevi sorprendere da un’indimenticabile esperienza culinaria. Nel nostro ristorante Slow food potete assaggiare delle prelibatezze cucinate con prodotti di altissima qualità provenienti da produttori locali e contadini dell’Alto Adige.

Codice CIN: IT021011A1M3CM7JNN

Orari di apertura

dalle ore 11.45 alle ore 14 e dalle ore 18.45 alle ore 21

Giorni di riposo

domenica e lunedì

Romantik Hotel & Ristorante Gourmet

Stafler

Bastano poche parole per descrivere la proposta del Ristorante Stafler in occasione della settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco”:
Suggestioni di vini vellutati
Tavole imbandite d’eleganza
Attenzione nel servizio
Fantasie d’intrattenimento
Lusso di piaceri culinari
Elite di prodotti
Romanticismo, regionalità, raffinatezza ovunque.

Codice CIN: IT021016A1Y8B42PI9

Giorni di riposo

lunedì, martedì, giovedì, venerdì a pranzo

Tenuta vinicola & hotel per buongustai

Spitalerhof

Una goccia raffinata per la gola, pasti deliziosi per il palato e una nota dell’Alto Adige con prodotti del nostro maso: questi tre fattori sono la nostra ricetta di successo. Aperto fino il 23 marzo 2025!
Codice CIN: IT021022A1AQJII9DL

Orari di apertura

dalle ore 18.30

Giorni di riposo

mercoledì

Hotel Locanda Sudtirolese

Schaurhof

Circondato da prati, nella piccola frazione di Novale a nord di Vipiteno, si trova l’Hotel/Ristorante Schaurhof gestito in terza generazione della famiglia Steurer. Lo chef Georg Steurer propone piatti tradizionali con erbe aromatiche e verdure fresche dell’orto. Vi aspettiamo in una delle nostre “Stuben” particolarmente accoglienti dove apprezzerete la genuina ospitalità sudtirolese.

Codice CIN: IT021115A17SJQEVU9

Orari di apertura

dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21

Giorni di riposo

martedì

Ristorante

Zoll Steakhouse

Per Kathrin e Philipp è di grande importanza sapere da dove provengono gli alimenti e i prodotti, con i quali preparano con tanto amore pasti freschi nella loro cucina a vista con griglia in ceramica Kamado. Per loro è una questione di cuore promuovere il proprio territorio e i cicli economici brevi e dare l’attenzione meritata ai piccoli prodotti e produttori.

Codice CIN: IT021115A1VCU5HRUK

Orari di apertura

lunedì, giovedì, venerdì dalle ore 18 alle ore 22, sabato e domenica dalle ore 12 alle ore 14.30 e dalle ore 18 alle ore 22

Giorni di riposo

mercoledì