Ristoratore
Ristorante
Alpenrose's dining & living
Da oltre 40 anni trasmettiamo l’ospitalità sudtirolese. Puntiamo in particolare sulla cordialità, la trasparenza e la convivialità in un ambiente accogliente. Gustate le nostre prelibatezze culinarie durante la settimana gastronomica ”Sapori della Valle Isarco” e trascorrete qualche ora indimenticabile nel nostro ristorante adatto alle famiglie.
- Via delle Sette Chiese 1
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21
- Giorni di riposo
- lunedì e martedì
maso e locanda
Kircherhof
Viviamo l’agricoltura in tutto ciò che facciamo, dalla coltivazione alla lavorazione del prodotto fino alla preparazione dei piatti e puntiamo sull’interazione tra agricoltura, cucina e gastronomia. Ogni giorno cerchiamo di trasmettere questa filosofia ai nostri ospiti. La nostra cucina si basa sulla tradizione altoatesina e sui prodotti del nostro maso disponibili secondo il ciclo delle stagioni.
- Piazza Santa Margherita 3
- 39042 Albes
- Orari di apertura
- martedì a domenica dalle ore 11.30 alle ore 14 e da martedì a sabato dalle ore 18.30 alle ore 21
- Giorni di riposo
- domenica sera e lunedì
Locanda
Decantei
Allegria, semplicità, passione. Proprio questo lo troverete nella nostra locanda nel centro storico di Bressanone. I piatti tradizionali della cucina della nonna vengono reinventati con passione per la buona cucina e una buona porzione di creatività. L’unione tra tradizione e modernità è visibile anche nell’arredamento: tanto legno, ottone dorato e stanzette strette creano un’atmosfera tradizionale ma comunque moderna. Venite e fatevi coccolare!
- Via Hartwig 5
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- lunedì a domenica dalle ore 7.30 alle ore 23
- Giorni di riposo
- nessuno
Hotel Ristorante
Taubers Unterwirt
Per la famiglia Tauber le prelibatezze culinarie sono già da generazioni un elemento importante: Il menù varia da stagione a stagione e offre un’ampia scelta di piatti diversi. Apprezzano e utilizzano prodotti di qualità della regione, carne locale e vini autoctoni. Vi invitiamo di fare un viaggio in cucina, cantina e cultura.
- Via Josef Telser 4
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- Il ristorante è chiuso al momento.
- Giorni di riposo
- mercoledì
Locanda Sudtirolese
Sunnegg
Desiderate gustare delle prelibatezze culinarie della cucina altoatesina in mezzo ai vigneti e frutteti godendovi la splendida vista su Bressanone? Volete assaggiare i migliori vini bianchi della Valle Isarco prodotti con le uve dei vitigni che circondano l’albergo? Alla Locanda Sudtirolese Sunnegg siete nel posto giusto. Nella nostra locanda a conduzione familiare potrete staccare dalla routine quotidiana. Vi aspettiamo.
- Via dei Vigneti 67
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 19 alle ore 21
- Giorni di riposo
- martedì e mercoledì
Locanda
Wöhrmaurer
Una locanda in campagna a conduzione famigliare nel pittoresco Velturno. Tante pietanze caserecce e tradizionali preparate con i migliori ingredienti freschi dell’Alto Adige e le erbe aromatiche del proprio giardino. Con molta dedizione viene scelto il vino giusto da abbinare al piatto.
- Giovignano/Wehr 3
- 39040 Velturno
- Orari di apertura
- dalle ore 10 alle ore 23
- Giorni di riposo
- giovedì
Gourmet Hotel & Ristorante
Ansitz Steinbock
Tra le antiche mura e nelle vecchie “Stuben”, dove tutto racconta di tempi passati, anche la cultura culinaria vanta una lunga tradizione. Da secoli l’Hotel Ristorante Ansitz Steinbock è conosciuto per le esperienze culinarie davvero speciali. Un luogo d’incontro per gli amanti di vini pregiati ed eccellenti prelibatezze.
- Via F.-v.- Defregger 14
- 39040 Villandro
- Orari di apertura
- dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 19 alle ore 21
- Giorni di riposo
- nessuno
Hotel Locanda Sudtirolese
Post
Un luogo da scoprire è la locanda Post: assaporate la cucina casalinga della Valle Isarco, le ricette della nonna, i classici della cucina altoatesina e le nuove e raffinate interpretazioni dei piatti tradizionali. Prestiamo attenzione agli ingredienti, che provengono dal nostro giardino o da agricoltori e produttori locali. L’ambiente rinnovato rende la locanda ancora più piacevole.
- Via I. Barat 5
- 39040 Campo di Trens
- Orari di apertura
- martedì a domenica dalle ore 11.30 alle ore 14 e dalle ore 18.30 alle ore 20.30
- Giorni di riposo
- domenica sera e lunedì
Hotel Ristorante
Löwenhof
Il nostro team di cucina vi propone piatti tipici della Valle Isarco, rivisitati in chiave moderna, e utilizza prodotti locali di prima qualità. Naturalmente a ogni buona pietanza va abbinato un buon bicchiere di vino. Per questo motivo tutti i vini dei pregiati vitigni della Valle Isarco possono essere degustati anche a bicchiere.
- Via Brennero 60
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- aperto ogni giorni
- Giorni di riposo
- nessuno
Hotel Ristorante
Pacher
Ci trovate a pochi passi da Bressanone e il nostro punto di forza è la qualità delle nostre specialità culinarie e dei nostri vini. Offriamo ai nostri ospiti un ambiente accogliente e familiare, tradizionale e al tempo stesso moderno. Il nostro vino proviene dai dintorni e la nostra cucina si ispira alla tradizione gastronomica altoatesina. Vi aspettiamo per darvi il più cordiale benvenuto!
- Via Pusteria 6
- 39040 Varna
- Orari di apertura
- venerdì, sabato e domenica dalle ore 11.30 alle ore 14, domenica a domenica dalle ore 18.30 alle ore 21.30
- Giorni di riposo
- lunedì, martedì, mercoledì, giovedì a pranzo
Hotel Ristorante
Rösslwirt
Il meglio del bue di Barbiano, pietanze della tradizione fatte a mano e molte altre leccornie vi aspettano all’Hotel Ristorante Rösslwirt – un posticino da non perdere nella piazza centrale di Barbiano. Fatevi viziare nelle accoglienti “Stuben” del nostro ristorante.
- Paese 6
- 39040 Barbiano
- Orari di apertura
- mercoledì - domenica dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 20.30
- Giorni di riposo
- lunedì e martedì
Ristorante
Pitzock
Un locale che si distingue nell’ambiente rurale della Val di Funes. Lo chef Oskar Messner, membro dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, dà un tocco speciale ai piatti tradizionali e sorprende con nuove creazioni fantasiose. La specialità della casa è la pregiata carne d’agnello della razza ovina “Villnösser Brillenschaf“.
- Pizack 30
- 39040 Funes
- Orari di apertura
- lunedì, giovedì dalle ore 18 alle ore 21, venerdì, sabato dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21, domenica dalle ore 12 alle ore 14
- Giorni di riposo
- mercoledì, giovedì a pranzo, domenica sera
Ristorante
Arbor
Nella nostra cucina i prodotti di qualità sono i protagonisti. Armin Siller punta sulla freschezza degli ingredienti forniti direttamente dai contadini o dalle cooperative agricole locali e provenienti da coltivazioni e allevamenti sostenibili. Durante la settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco” sarete viziati con piatti tradizionali della cucina locale, raffinati e rivisitati in chiave moderna, e abbinati ai pregiati vini dell’Alto Adige.
- Via Geizkofler 15
- 39049 Vipiteno
- Orari di apertura
- lunedì a domenica dalle ore 19 alle ore 22, sabato, domenica, lunedì dalle ore 12 alle ore 14
- Giorni di riposo
- mercoledì
Ristorante
Finsterwirt
Un ristorante gourmet che si trova in un edificio storico. Entrate in questo autentico locale e fatevi sorprendere da un’indimenticabile esperienza culinaria. Nel nostro ristorante Slow food potete assaggiare delle prelibatezze cucinate con prodotti di altissima qualità provenienti da produttori locali e contadini dell’Alto Adige.
- Via Duomo 3
- 39042 Bressanone
- Orari di apertura
- dalle ore 11.45 alle ore 14 e dalle ore 18.45 alle ore 21
- Giorni di riposo
- domenica e lunedì
Romantik Hotel & Ristorante Gourmet
Stafler
Bastano poche parole per descrivere la proposta del Ristorante Stafler in occasione della settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco”:
Suggestioni di vini vellutati
Tavole imbandite d’eleganza
Attenzione nel servizio
Fantasie d’intrattenimento
Lusso di piaceri culinari
Elite di prodotti
Romanticismo, regionalità, raffinatezza ovunque.
- Mauls 10
- 39049 Vipiteno
- Orari di apertura
- Giorni di riposo
- lunedì, martedì, giovedì, venerdì a pranzo
Hotel Locanda Sudtirolese
Schaurhof
Circondato da prati, nella piccola frazione di Novale a nord di Vipiteno, si trova l’Hotel/Ristorante Schaurhof gestito in terza generazione della famiglia Steurer. Lo chef Georg Steurer propone piatti tradizionali con erbe aromatiche e verdure fresche dell’orto. Vi aspettiamo in una delle nostre “Stuben” particolarmente accoglienti dove apprezzerete la genuina ospitalità sudtirolese.
- Frazione Novale di Sotto 20
- 39049 Vipiteno
- Orari di apertura
- dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21
- Giorni di riposo
- martedì