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Eisacktaler Kost

Sapori della Valle Isarco

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Ristoratore

Alpenrose's dining & living

Kircherhof

Decantei

fink Restaurant & Suites

Taubers Unterwirt

Sunnegg

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Ristorante

Alpenrose's dining & living

Da oltre 40 anni trasmettiamo l’ospitalità sudtirolese. Puntiamo in particolare sulla cordialità, la trasparenza e la convivialità in un ambiente accogliente. Gustate le nostre prelibatezze culinarie durante la settimana gastronomica ”Sapori della Valle Isarco” e trascorrete qualche ora indimenticabile nel nostro ristorante adatto alle famiglie.

Via delle Sette Chiese 1
39042 Bressanone

+39 0472 694 947
info@alpenroses.com
www.alpenroses.com
Orari di apertura
dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21
Giorni di riposo
lunedì e martedì

maso e locanda

Kircherhof

Viviamo l’agricoltura in tutto ciò che facciamo, dalla coltivazione alla lavorazione del prodotto fino alla preparazione dei piatti e puntiamo sull’interazione tra agricoltura, cucina e gastronomia. Ogni giorno cerchiamo di trasmettere questa filosofia ai nostri ospiti. La nostra cucina si basa sulla tradizione altoatesina e sui prodotti del nostro maso disponibili secondo il ciclo delle stagioni.

Piazza Santa Margherita 3
39042 Albes

+39 0472 851 005
info@kircherhof.it
www.kircherhof.it
Orari di apertura
martedì a domenica dalle ore 11.30 alle ore 14 e da martedì a sabato dalle ore 18.30 alle ore 21
Giorni di riposo
domenica sera e lunedì

Locanda

Decantei

Allegria, semplicità, passione. Proprio questo lo troverete nella nostra locanda nel centro storico di Bressanone. I piatti tradizionali della cucina della nonna vengono reinventati con passione per la buona cucina e una buona porzione di creatività. L’unione tra tradizione e modernità è visibile anche nell’arredamento: tanto legno, ottone dorato e stanzette strette creano un’atmosfera tradizionale ma comunque moderna. Venite e fatevi coccolare!

Via Hartwig 5
39042 Bressanone

+39 0472 674 270
info@decantei.it
www.decantei.it
Orari di apertura
lunedì a domenica dalle ore 7.30 alle ore 23
Giorni di riposo
nessuno

Ristorante

fink Restaurant & Suites

L’arte della cucina dei monasteri consiste nel creare il meglio dagli ingredienti più semplici. - Florian Fink – Vi aspettiamo!

Portici Minori 4
39042 Bressanone

+39 0472 834 883
info@fink1896.it
www.fink1896.it
Orari di apertura
martedì a sabato dalle ore 12 alle ore 21
Giorni di riposo
domenica e lunedì

Hotel Ristorante

Taubers Unterwirt

Per la famiglia Tauber le prelibatezze culinarie sono già da generazioni un elemento importante: Il menù varia da stagione a stagione e offre un’ampia scelta di piatti diversi. Apprezzano e utilizzano prodotti di qualità della regione, carne locale e vini autoctoni. Vi invitiamo di fare un viaggio in cucina, cantina e cultura.

Via Josef Telser 4
39042 Bressanone

+39 0472 855 225
info@unterwirt.com
www.unterwirt.com
Orari di apertura
Il ristorante è chiuso al momento.
Giorni di riposo
mercoledì

Locanda Sudtirolese

Sunnegg

Desiderate gustare delle prelibatezze culinarie della cucina altoatesina in mezzo ai vigneti e frutteti godendovi la splendida vista su Bressanone? Volete assaggiare i migliori vini bianchi della Valle Isarco prodotti con le uve dei vitigni che circondano l’albergo? Alla Locanda Sudtirolese Sunnegg siete nel posto giusto. Nella nostra locanda a conduzione familiare potrete staccare dalla routine quotidiana. Vi aspettiamo.

Via dei Vigneti 67
39042 Bressanone

+39 0472 834 760
info@sunnegg.com
www.sunnegg.com
Orari di apertura
dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 19 alle ore 21
Giorni di riposo
martedì e mercoledì

Locanda

Wöhrmaurer

Una locanda in campagna a conduzione famigliare nel pittoresco Velturno. Tante pietanze caserecce e tradizionali preparate con i migliori ingredienti freschi dell’Alto Adige e le erbe aromatiche del proprio giardino. Con molta dedizione viene scelto il vino giusto da abbinare al piatto.

Giovignano/Wehr 3
39040 Velturno

+39 329 417 5789
info@woehrmaurer.com
www.woehrmaurer.com
Orari di apertura
dalle ore 10 alle ore 23
Giorni di riposo
giovedì

Gourmet Hotel & Ristorante

Ansitz Steinbock

Tra le antiche mura e nelle vecchie “Stuben”, dove tutto racconta di tempi passati, anche la cultura culinaria vanta una lunga tradizione. Da secoli l’Hotel Ristorante Ansitz Steinbock è conosciuto per le esperienze culinarie davvero speciali. Un luogo d’incontro per gli amanti di vini pregiati ed eccellenti prelibatezze.

Via F.-v.- Defregger 14
39040 Villandro

+39 0472 843 111
info@zumsteinbock.com
www.ansitzsteinbock.com
Orari di apertura
dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 19 alle ore 21
Giorni di riposo
nessuno

Hotel Locanda Sudtirolese

Post

Un luogo da scoprire è la locanda Post: assaporate la cucina casalinga della Valle Isarco, le ricette della nonna, i classici della cucina altoatesina e le nuove e raffinate interpretazioni dei piatti tradizionali. Prestiamo attenzione agli ingredienti, che provengono dal nostro giardino o da agricoltori e produttori locali. L’ambiente rinnovato rende la locanda ancora più piacevole.

Via I. Barat 5
39040 Campo di Trens

+39 0472 647 124
info@post-trens.it
www.post-trens.it
Orari di apertura
martedì a domenica dalle ore 11.30 alle ore 14 e dalle ore 18.30 alle ore 20.30
Giorni di riposo
domenica sera e lunedì

Hotel Ristorante

Löwenhof

Il nostro team di cucina vi propone piatti tipici della Valle Isarco, rivisitati in chiave moderna, e utilizza prodotti locali di prima qualità. Naturalmente a ogni buona pietanza va abbinato un buon bicchiere di vino. Per questo motivo tutti i vini dei pregiati vitigni della Valle Isarco possono essere degustati anche a bicchiere.

Via Brennero 60
39042 Bressanone

+39 0472 836 216
info@loewenhof.it
www.loewenhof.it
Orari di apertura
aperto ogni giorni
Giorni di riposo
nessuno

Hotel Ristorante

Pacher

Ci trovate a pochi passi da Bressanone e il nostro punto di forza è la qualità delle nostre specialità culinarie e dei nostri vini. Offriamo ai nostri ospiti un ambiente accogliente e familiare, tradizionale e al tempo stesso moderno. Il nostro vino proviene dai dintorni e la nostra cucina si ispira alla tradizione gastronomica altoatesina. Vi aspettiamo per darvi il più cordiale benvenuto!

Via Pusteria 6
39040 Varna

+39 0472 836 570
info@hotel-pacher.com
www.hotel-pacher.com
Orari di apertura
venerdì, sabato e domenica dalle ore 11.30 alle ore 14, domenica a domenica dalle ore 18.30 alle ore 21.30
Giorni di riposo
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì a pranzo

Hotel Ristorante

Rösslwirt

Il meglio del bue di Barbiano, pietanze della tradizione fatte a mano e molte altre leccornie vi aspettano all’Hotel Ristorante Rösslwirt – un posticino da non perdere nella piazza centrale di Barbiano. Fatevi viziare nelle accoglienti “Stuben” del nostro ristorante.

Paese 6
39040 Barbiano

+39 0471 654 188
info@roesslwirt.com
www.roesslwirt.com
Orari di apertura
mercoledì - domenica dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 20.30
Giorni di riposo
lunedì e martedì

Ristorante

Pitzock

Un locale che si distingue nell’ambiente rurale della Val di Funes. Lo chef Oskar Messner, membro dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, dà un tocco speciale ai piatti tradizionali e sorprende con nuove creazioni fantasiose. La specialità della casa è la pregiata carne d’agnello della razza ovina “Villnösser Brillenschaf“.

Pizack 30
39040 Funes

+39 0472 840 127
info@pitzock.com
www.pitzock.com
Orari di apertura
lunedì, giovedì dalle ore 18 alle ore 21, venerdì, sabato dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21, domenica dalle ore 12 alle ore 14
Giorni di riposo
mercoledì, giovedì a pranzo, domenica sera

Ristorante

Arbor

Nella nostra cucina i prodotti di qualità sono i protagonisti. Armin Siller punta sulla freschezza degli ingredienti forniti direttamente dai contadini o dalle cooperative agricole locali e provenienti da coltivazioni e allevamenti sostenibili. Durante la settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco” sarete viziati con piatti tradizionali della cucina locale, raffinati e rivisitati in chiave moderna, e abbinati ai pregiati vini dell’Alto Adige.

Via Geizkofler 15
39049 Vipiteno

+39 0472 764 241
info@arbor.bz.it
www.arbor.bz.it
Orari di apertura
lunedì a domenica dalle ore 19 alle ore 22, sabato, domenica, lunedì dalle ore 12 alle ore 14
Giorni di riposo
mercoledì

Ristorante

Finsterwirt

Un ristorante gourmet che si trova in un edificio storico. Entrate in questo autentico locale e fatevi sorprendere da un’indimenticabile esperienza culinaria. Nel nostro ristorante Slow food potete assaggiare delle prelibatezze cucinate con prodotti di altissima qualità provenienti da produttori locali e contadini dell’Alto Adige.

Via Duomo 3
39042 Bressanone

+39 0472 835 343
info@finsterwirt.com
www.finsterwirt.com
Orari di apertura
dalle ore 11.45 alle ore 14 e dalle ore 18.45 alle ore 21
Giorni di riposo
domenica e lunedì

Romantik Hotel & Ristorante Gourmet

Stafler

Bastano poche parole per descrivere la proposta del Ristorante Stafler in occasione della settimana gastronomica “Sapori della Valle Isarco”:
Suggestioni di vini vellutati
Tavole imbandite d’eleganza
Attenzione nel servizio
Fantasie d’intrattenimento
Lusso di piaceri culinari
Elite di prodotti
Romanticismo, regionalità, raffinatezza ovunque.

Mauls 10
39049 Vipiteno

+39 0472 771 136
info@stafler.com
www.stafler.com
Giorni di riposo
lunedì, martedì, giovedì, venerdì a pranzo

Tenuta vinicola & hotel per buongustai

Spitalerhof

Una goccia raffinata per la gola, pasti deliziosi per il palato e una nota dell’Alto Adige con prodotti del nostro maso: questi tre fattori sono la nostra ricetta di successo.

Via Coste 46
39043 Chiusa

+39 0472 847 612
info@spitalerhof.it
www.spitalerhof.it
Giorni di riposo
mercoledì

Hotel Locanda Sudtirolese

Schaurhof

Circondato da prati, nella piccola frazione di Novale a nord di Vipiteno, si trova l’Hotel/Ristorante Schaurhof gestito in terza generazione della famiglia Steurer. Lo chef Georg Steurer propone piatti tradizionali con erbe aromatiche e verdure fresche dell’orto. Vi aspettiamo in una delle nostre “Stuben” particolarmente accoglienti dove apprezzerete la genuina ospitalità sudtirolese.

Frazione Novale di Sotto 20
39049 Vipiteno

+39 0472 765 366
info@schaurhof.it
www.schaurhof.it
Orari di apertura
dalle ore 12 alle ore 14 e dalle ore 18 alle ore 21
Giorni di riposo
martedì

Ristorante

Vinumhotel Feldthurnerhof Panorama-Wellness

Nell’hotel panoramico, gli ospiti vengono coccolati con pasti tradizionali e fatti in casa con ingredienti regionali e vini da viticoltori e cantine di tutto l’Alto Adige.

Guln 1
39040 Velturno

+39 0472 855 333
info@feldthurnerhof.com
www.feldthurnerhof.com
Orari di apertura
martedì a domenica dalle ore 12 alle ore 13.30 e dalle ore 18.30 alle ore 21
Giorni di riposo
luendì

Sapori della Valle Isarco

• HGV-Service Cooperativa • Via Macello 59 • I-39100 Bolzano (BZ) • +39 0471 317 777 • gastro@hgv.it • www.hgv.it •
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