Gastwirt:in

Restaurant

Arbor

Das Credo unserer Küche: „Das Produkt ist unser Star.“ Küchenchef Armin Siller legt größten Wert auf frische Produkte von unseren Bauern oder bäuerlichen Organisationen und aus nachhaltigem Anbau. Im Rahmen der Eisacktaler Kost verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Südtiroler Kreationen, verfeinert und modern interpretiert, abgerundet durch edle Südtiroler Weine. Im Rahmen der Eisacktaler Kost ist das Restaurant auch am Donnerstag geöffnet. Am 23.3. geschlossen, 24.3. nur abends geöffnet

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Dienstag 12 – 14 Uhr, 19 – 22 Uhr

Ruhetage

Mittwoch

Restaurant

Finsterwirt

Ein Gourmet-Restaurant, beherbergt in einem historischen Gebäude. Setzen Sie sich ins „Künstlerstübele“ und lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Saisonale Produkte höchster Qualität von lokalen Produzenten und Bauern aus Südtirol werden im Slow-Food-Restaurant Finsterwirt in einzigartige Köstlichkeiten verwandelt.

CIN Kodex: IT021011A1M3CM7JNN

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag 11.45 – 14 Uhr und 18.45 – 21 Uhr

Ruhetage

Sonntag und Montag

Romantik Hotel & Gourmet Restaurant

Stafler

Eisacktaler Kost beim Stafler braucht nicht viele Worte, sondern nur eines:
Samtigweiche Weine
Traumhaftes Ambiente
Aufmerksamer Service
Fabelhafte Unterhaltung
Lukullische Hochgenüsse
Erlesene Produkte
Romantisch – regional – rundum wunderbar.

CIN Kodex: IT021016A1Y8B42PI9

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag 19 - 21 Uhr, Samstag und Sonntag 12 - 14 Uhr und 19 - 21 Uhr

Ruhetage

Mittwoch

Weingut & Genusshotel

Spitalerhof

Ein edler Tropfen für die Kehle, schmackhafte Bissen für den Gaumen und dazu ein Hauch Südtirol durch hofeigene Produkte: Diese drei Faktoren sind unser Erfolgsrezept.
CIN Kodex: IT021022A1AQJII9DL

Öffnungszeiten

18.30 - 20.30 Uhr

Ruhetage

Mittwoch

Hotel Südtiroler Gasthaus

Schaurhof

Umgeben von Wiesen, im kleinen Weiler Ried nördlich von Sterzing, liegt der traditionelle Gasthof Schaurhof, der mittlerweile in dritter Generation geführt wird. Der Chef Georg Steurer legt besonderen Wert auf eine traditionelle Küche mit Kräutern und Gemüse aus der Saison. Kehren Sie ein und genießen Sie Südtiroler Gastlichkeit in einer der gemütlichen Stuben.

CIN-Kodex: IT021115A17SJQEVU9

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Montag 12 - 14 Uhr, 18 - 21 Uhr

Ruhetage

Dienstag

Restaurant

Zoll Steakhouse

Für Kathrin und Philipp ist das Wissen über die Herkunft der Lebensmittel und Produkte, die sie in ihrer offenen Showküche mit Kamado Edelkeramik-Grill liebevoll zu frischen Gerichten verarbeiten, besonders wichtig. Sehr am Herzen liegt es ihnen, kleine Kreisläufe und das eigene Territorium zu fördern und kleinen Produzenten und Produkten die verdiente Bühne zu bieten.

CIN Kodex: IT021115A1VCU5HRUK

Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag, Freitag 18 - 21 Uhr, Samstag und Sonntag 12 - 14.30 Uhr, 18 - 21 Uhr

Ruhetage

Dienstag, Mittwoch