Gastwirt:in
Restaurant
Alpenrose's dining & living
Seit über 40 Jahren pflegen wir Südtiroler Gastlichkeit. Freundlichkeit, Offenheit und gemütliches Beisammensein stehen bei uns an erster Stelle. Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten während der Eisacktaler Kost und verbringen Sie unvergessliche Stunden in unserem familienfreundlichen Gastbetrieb.
Sieben-Kirchen-Weg 139042 Brixen
+39 0472 694 947
info@alpenroses.com
www.alpenroses.com
- Öffnungszeiten
- 12 - 14 Uhr, 18 - 21 Uhr
- Ruhetage
- Montag und Dienstag
Bauernhof und Gasthof
Kircherhof
Wir leben Landwirtschaft in allem was wir tun, vom Anbau und der Verarbeitung der Produkte bis zur Zubereitung der Gerichte. Dabei geht es um das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Küche und Gastronomie. Dies versuchen wir täglich unseren Gästen zu vermitteln. Unsere Küche basiert auf Südtiroler Tradition und auf den hofeigenen Produkten, die im Zyklus der Jahreszeiten zur Verfügung stehen.
Margarethenplatz 339042 Albeins
+39 0472 851 005
info@kircherhof.it
www.kircherhof.it
- Öffnungszeiten
- Dienstag - Sonntag 11.30 - 14 Uhr und Dienstag - Samstag 18.30 - 21 Uhr
- Ruhetage
- Sonntagabend und Montag
Wirtshaus
Decantei
Geselligkeit, Bodenständigkeit, Leidenschaft. Genau das bietet Ihnen unser Wirtshaus in der Altstadt von Brixen. Hier wird den traditionellen Gerichten aus Omas Küche mit viel Liebe zum Handwerk und einer guten Portion Kreativität ein ganz neuer Charme verliehen. Die Verbindung aus Zeitgeist und Tradition ist auch in der Inneneinrichtung spürbar: viel Holz, goldenes Messing und verwinkelte Räume schaffen eine urig-moderne Atmosphäre. Lassen Sie sich verwöhnen!
Hartwiggasse 539042 Brixen
+39 0472 674 270
info@decantei.it
www.decantei.it
- Öffnungszeiten
- Montag - Sonntag 7.30 - 23 Uhr
- Ruhetage
- keiner
Hotel Restaurant
Taubers Unterwirt
Das Kulinarische wird im Restaurant Taubers Unterwirt großgeschrieben und das schon seit Generationen: Die Speisekarte wird stets den Jahreszeiten angepasst und bietet dadurch abwechslungsreiche Gerichte. Familie Tauber schätzt und verwendet vorwiegend regionale Produkte, einheimisches Fleisch und autochthone Weine. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur.
Josef-Telser-Str. 439040 Feldthurns
+39 0472 855 225
info@unterwirt.com
www.unterwirt.com
- Öffnungszeiten
- Das Restaurant hat momentan geschlossen.
- Ruhetage
- Mittwoch
Südtiroler Gasthaus
Sunnegg
Sie wollen inmitten von Weinbergen und Obstbäumen mit tollem Blick auf Brixen schmackhafte Südtiroler Gerichte mit dem gewissen Etwas genießen? Und dazu beste Eisacktaler Weißweine verkosten, welche nebenan angebaut werden? Dann sind Sie im Südtiroler Gasthaus Sunnegg genau richtig. Ein Besuch in unserem familiengeführten Gastbetrieb ist eine Auszeit vom Alltag. Wir freuen uns auf Sie!
Weinbergstr. 6739042 Brixen
+39 0472 834 760
info@sunnegg.com
www.sunnegg.com
- Öffnungszeiten
- 12 - 14 Uhr und 19 - 21 Uhr
- Ruhetage
- Dienstag und Mittwoch
Gasthof
Wöhrmaurer
Ein Landgasthof im Rahmen eines kleinen Familienbetriebs im malerischen Feldthurns. Hausgemachte und traditionelle Gerichte werden hier mit besten Zutaten aus der Region und feinsten Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten zubereitet. Der passende Wein zu den Speisen darf nicht fehlen und wird sorgfältig ausgewählt.
Tschiffnon/Wehr 339040 Feldthurns
+39 329 417 5789
info@woehrmaurer.com
www.woehrmaurer.com
- Öffnungszeiten
- 10 - 23 Uhr
- Ruhetage
- Donnerstag
Gourmet Hotel & Restaurant
Ansitz Steinbock
In uralten Gemäuern und Stuben, wo alles flüstert, raunt und Geschichten erzählt, beruht auch die Küchenkultur auf einer langen Tradition. Schon seit Jahrhunderten ist das Hotel Restaurant Ansitz Steinbock weithin bekannt für besondere kulinarische Erlebnisse. Ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber:innen ausgewählter Tropfen und edlen Essens.
F.-v.- Defreggergasse 1439040 Villanders
+39 0472 843 111
info@ansitzsteinbock.com
www.ansitzsteinbock.com
- Öffnungszeiten
- 12 - 14 Uhr und 19 - 21 Uhr
- Ruhetage
- keiner
Hotel Südtiroler Gasthaus
Post
Ein Platzl zum Genießen ist die Post, unser Dorfgasthaus: Eisacktaler Hausmannskost aus Großmutters Rezeptbuch, Klassiker der Südtiroler Küche und raffinierte Neuinterpretationen bekannter Lieblingsgerichte. Wir achten dabei auf Zutaten aus der nächsten Umgebung. Im neu gestalteten Ambiente genießt es sich gleich doppelt so gut.
Innozenz Barat Straße 539040 Freienfeld
+39 0472 647 124
info@post-trens.it
www.post-trens.it
- Öffnungszeiten
- Dienstag - Sonntag 11.30 - 14 Uhr und 18.30 - 20.30 Uhr
- Ruhetage
- Sonntagabend und Montag
Hotel Restaurant
Löwenhof
Unser Küchenteam freut sich, typische Eisacktaler Gerichte für Sie neu und zeitgemäß zu interpretieren. Die Verwendung von lokal produzierten Produkten steht dabei im Mittelpunkt. Natürlich gehört zu einem guten Essen auch ein gutes Glas Eisacktaler Wein.
Brennerstraße 6039042 Brixen
+39 0472 836 216
info@loewenhof.it
www.loewenhof.it
- Öffnungszeiten
- täglich geöffnet
- Ruhetage
- keiner
Hotel Restaurant
Pacher
Unweit von Brixen entfernt, setzen wir auf Qualität im Teller und im Glas. Unseren Gästen bieten wir ein gemütliches, traditionelles und trotzdem modernes Ambiente mit besonderem familiärem Charme. Bei uns wächst der Wein vor der Haustür, und unserem Land Südtirol gehört unser kulinarisches Hauptaugenmerk. Hereinspaziert!
Pustertaler Str. 639040 Vahrn
+39 0472 836 570
info@hotel-pacher.com
www.hotel-pacher.com
- Öffnungszeiten
- Freitag, Samstag, Sonntag 11.30 - 14 Uhr; Sonntag - Sonntag 18.30 - 21.30 Uhr
- Ruhetage
- Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag Mittag
Hotel Restaurant
Rösslwirt
Das Beste vom Barbianer Hornochsen, Handgemachtes nach alten Rezepten und vieles mehr. Kurzum: Das Hotel Restaurant Rösslwirt ist der Geheimtipp am Dorfplatz in Barbian. Lassen Sie sich in den gemütlichen Stuben verwöhnen.
Dorf 639040 Barbian
+39 0471 654 188
info@roesslwirt.com
www.roesslwirt.com
- Öffnungszeiten
- Mittwoch - Sonntag 12 - 14 Uhr und 18 - 20.30 Uhr
- Ruhetage
- Montag und Dienstag
Restaurant
Pitzock
Das etwas andere Esslokal im ländlichen Villnößtal. Chef Oskar Messner, der zur Allianz der Köche von Slow Food gehört, gibt traditionellen Gerichten seine persönliche Note und überrascht mit Eigenkreationen. Spezialität des Hauses ist das ausgezeichnete Lammfleisch vom „Villnösser Brillenschaf“.
Pizack 3039040 Villnöss
+39 0472 840 127
info@pitzock.com
www.pitzock.com
- Öffnungszeiten
- Montag, Donnerstag 18 - 21 Uhr, Freitag, Samstag 12 - 14 Uhr und 18 - 21 Uhr, So 12.00 - 14.00 Uhr
- Ruhetage
- Mittwoch, Donnerstag Mittag, Sonntagabend
Restaurant
Arbor
Das Credo unserer Küche: „Das Produkt ist unser Star.“ Küchenchef Armin Siller legt größten Wert auf frische Produkte von unseren Bauern oder bäuerlichen Organisationen und aus nachhaltigem Anbau. Im Rahmen der Eisacktaler Kost verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Südtiroler Kreationen, verfeinert und modern interpretiert, abgerundet durch edle Südtiroler Weine.
Geizkoflerstraße 1539049 Sterzing
+39 0472 764 241
info@arbor.bz.it
www.arbor.bz.it
- Öffnungszeiten
- Montag – Sonntag 19 – 22 Uhr, Samstag, Sonntag, Montag 12 – 14 Uhr
- Ruhetage
- Mittwoch
Restaurant
Finsterwirt
Ein Gourmet-Restaurant, beherbergt in einem historischen Gebäude. Setzen Sie sich ins „Künstlerstübele“ und lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Saisonale Produkte höchster Qualität von lokalen Produzenten und Bauern aus Südtirol werden im Slow-Food-Restaurant Finsterwirt in einzigartige Köstlichkeiten verwandelt.
Domgasse 339042 Brixen
+39 0472 835 343
info@finsterwirt.com
www.finsterwirt.com
- Öffnungszeiten
- 11.45 – 14 Uhr und 18.45 – 21 Uhr
- Ruhetage
- Sonntag und Montag
Romantik Hotel & Gourmet Restaurant
Stafler
Eisacktaler Kost beim Stafler braucht nicht viele Worte, sondern nur eines:
Samtigweiche Weine
Traumhaftes Ambiente
Aufmerksamer Service
Fabelhafte Unterhaltung
Lukullische Hochgenüsse
Erlesene Produkte
Romantisch – regional – rundum wunderbar.
39049 Sterzing
+39 0472 771 136
info@stafler.com
www.stafler.com
- Ruhetage
- Mittwoch ganztags, Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag Mittag
Hotel Südtiroler Gasthaus
Schaurhof
Umgeben von Wiesen, im kleinen Weiler Ried nördlich von Sterzing, liegt der traditionelle Gasthof Schaurhof, der mittlerweile in dritter Generation geführt wird. Der Chef Georg Steurer legt besonderen Wert auf eine traditionelle Küche mit Kräutern und Gemüse aus der Saison. Kehren Sie ein und genießen Sie Südtiroler Gastlichkeit in einer der gemütlichen Stuben.
Ried 2039049 Sterzing
+39 0472 765 366
info@schaurhof.it
www.schaurhof.it
- Öffnungszeiten
- 12 - 14 Uhr, 18 - 21 Uhr
- Ruhetage
- Dienstag